En plats där vi vill att alla ska känna sig välkomna, precis som det varit i snart 100 år. Hos oss kan du slinka in och äta en god bit mat tillagad av REKO råvaror, ta egofika eller bara njuta av ett glas vin med havsutsikt. Vi är glada över att så många upptäckt det och att vi även fått utmärkelsen ”Skånes Bästa”. Är det rätt säsong så har vi Kullabygdens härligaste havsbad. Har du något speciellt du vill fira eller behöver ni i ert företag mötas i en annorlunda miljö så ordnar vi givetvis det också. Allt detta inbäddat i den fantastiska naturen i Kullabergs naturreservat och på platsen där begreppet ”Synden i Mölle” myntades. Titta gärna runt på den här sidan och lär känna lite mer av oss och titta in när det passar.
Korparna och nästet
Ransvik betyder Korpens vik och ligger i Kullabergs naturreservat i Mölle. Andy och Matti heter vi, två korpar som letat oss hit från Norrland och vi driver Ransvik Havsveranda sedan 2019 i denna anrika stuga anno 1921. Ransvik är nu vårt ”näste” och sedan första gången vi besökte denna havsvik har vi känt – här är det! Platsen vi vill förvalta, utveckla och öppna upp för alla som vill njuta av det bästa livet kan bjuda på.
Vår matfilosofi: REKO
För oss har det bara funnits ett alternativ. Vi arbetar med djur som rör sig fritt på kuperade grönbeten, fiskar som leker i de kalla vilda vågorna och grödor som mödosamt tränger upp genom den friska näringsrika jord som bara existerar på ett öppet fält. Vi följer säsong, vi arbetar lokalt och vi kallar det för REKO mat! Att driva vårt företag så vettigt som möjligt och med minsta möjliga påverkan på vår omgivning är viktigt för oss. Likaså är det viktigt för oss att kunna erbjuda en restaurang där våra gäster kan känna att de får njuta fullt ut av en måltidsupplevelse med gott samvete. I vårt hållbarhetsarbete prioriterar vi därför att arbeta för så lågt svinn som möjligt och att ha en tydlig tanke med hur vi gör våra inköp. Vi jobbar utifrån vår filosofi som vi valt att kalla REKO.
Synden i Mölle
Synden i Mölle, en del av ”den svenska synden” föddes sannolikt just här i Ransvik och vi tycker nog att man kan lägga till vårt lands resa mot jämlikhet mellan könen i den vaggan också! Det var här och då som, genom promiskuösa badbilder, nakenheten i Sverige blev känd. Tack vare fotograf Peter P Lund finns det en skatt av bilder som bär en fascinerande vittnesbörd om Ransvik för 100 år sedan och tack vare honom är ”Synden i Mölle” en del av svensk historia. Ransvik Havsveranda som då kallades ”Kaffestugan” byggdes 1921 för att badgästerna skulle kunna få lite förtäring. Stugan uppfördes på uppdrag av AB Kullabergs Natur.
Bokningsförfrågan
Hos oss är det vanligen drop-in som gäller. Ni hittar er plats där ni vill sitta och beställer det ni önskar vid vår serveringsdisk. Oftast är det inga problem men ibland kan man få njuta av utsikten en liten stund innan ett bord blir ledigt. Vi tar gärna bokningar för sällskap på 10 personer eller fler som önskar äta hos oss. Likaså om du vill komma till oss för att fira något eller om du kommer med jobbet och vill ha ett specialupplägg.
När ni bokat hos oss reserverar vi ett bord för er. Vid uteblivet besök eller vid avbokning samma dag fakturerar vi en avbokningsavgift som anges på er bekräftelse. Blir ni senare än tidpunkten ni angivet för er bokning behöver ni meddela oss det senast en timme innan, annars släpper vi ert bord 10 min efter planerad ankomst
När ni bokat hos oss reserverar vi ett bord för er. Vid uteblivet besök eller vid avbokning samma dag fakturerar vi en avbokningsavgift som anges på er bekräftelse. Blir ni senare än tidpunkten ni angivet för er bokning behöver ni meddela oss det senast en timme innan, annars släpper vi ert bord 10 min efter planerad ankomst
Vill du jobba med oss?
Vi älskar att arbeta med bra, ren och rättvis mat! Därför lagar och bakar vi allt från grunden. Samtliga råvaror är dessutom ekologiska eller producerade av regionens begåvade bönder, vilket genomsyrar vår meny. Vi erbjuder både à la carte och hemlagade kakor, eller “svenskt fika” som det kallas.
Detta blir vår andra säsong här och vi är mycket stolta att redan vunnit utnämningen som ”Skånes bästa café” 2019 och vi behöver nu bygga upp ett fint team inför kommande säsong. Är det dig vi söker?
Öppetider
Våra öppettider nu under våren är lördag och söndag kl. 12:00 -17:00. Under påskveckan 4-13 april har vi öppet alla dagar kl. 12:00 -17:00. Är ni ett sällskap eller företag öppnar vi upp för er även andra tider. Från midsommardagen och framåt har vi öppet alla dagar kl. 12:00 -17:00.
Ni når oss här:
042-347666
Hitta hit
Många av våra gäster reser med bil till Ransvik. Det finns ca 30 parkeringsplatser precis i anslutning till restaurangen, när de är fulla finns ytterligare parkeringar på stora gräsytor vid sidan av Ransviksvägen. Nytt för 2020 är en ny stor parkering nere vid Mölle Kapell. Därifrån har man en vacker vandring, ca 2,5 km till Restaurangen. Ransvik Havsveranda ligger ute på Kullaberg i Mölle, inne i naturreservatet. Från naturreservatets entré är det skyltat.
Det går buss med Skånetrafiken till Mölle buss 222. Från Mölle går en stig som leder till Ransvik Havsveranda. I Mölle hamn tar du höger och följer vägen till Solvikens badplats och vidare på stigen mot Ransvik. Det är en vacker vandring längs havet, ca 1 km, som tar 20-30 min att gå. Från 1.a maj till 31 augusti går busslinjen 202 från Mölle ut mot Kullensfyr, avstigningsplats Ransvik. Från busshållplatsen är det 300 m till restaurangen. För busstider se www.skanetrafiken.se.
Sommaren 2020 kommer det att gå båttrafik mellan Torekov och Mölle under högsäsong på söndagar. Båten lägger till i Mölle hamn. Har ni egen båt kan ni också lägga till i Mölle. Från hamnen är det samma korta promenad som beskrivs ovan. För mer information: www.mollehamn.se.
Höganäs taxi kör i området och skjutsar och hämtar er gärna vid restaurangen. Här är ungefärliga priser vad det kostar att resa i närområdet:
Ransvik till Mölle ca 170 kronor
Ransvik till Höganäs ca 430 kronor
Ransvik till AGH ca 1150 kronor
Ransvik till HBG City ca 1000 kronor
Priserna gäller givetvis omvänt.
Taxi Höganäs telefon: 042-33 00 00
